作者:林天樹
出版社:林石金
語言別:繁體中文
規格:平裝 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版    
ISBN:9789868158351  
定價:200元

現代社會的食品幾乎與香料脫離不了關係,因為香料的用途無所不包,包括食品、飲料、化?品、調味香料,香料的運用與發展和人類生活需變化密不可分……